全身都是寶的「烏金」－烏魚
2023年烏魚放養時間較晚（3月放養），首度養殖即於同年11-12月成功收成61,436台斤的烏魚，收成規格為「2.2-2.5台斤」，並收成約27,155片烏魚子，取卵率達72%。一般大眾可透過官方社群平台購買加工完成的烏魚子，共有片裝與一口吃禮盒兩種選擇。
富含營養可與牛奶媲美的「牛奶魚」－虱目魚
虱目魚放養時間亦稍晚，2023年5月放養，年底11-12月收成。共收成33,717台斤，收成規格為「1.1-1.5台斤／尾」。
高蛋白低脂肪、怎麼料理都美味－白蝦（混養）
混養白蝦於4月和8月兩度放養，並於8-9月、11-12月兩度收成。收成規格為「20-50尾／台斤」，兩度共4,951台斤，白蝦首次收成超越預期。為克服天時地利條件，養殖團隊從「防疫優先」、「放養密度」、「養殖水體環境」與「投餵管理」四方向著手，鹽度過高的魚塭會導致高死亡率，若是養殖成功，白蝦肉質也會更為緊實而鮮甜。
